冻干松茸食用菌礼盒 内置两封共100g松茸干片 珍贵菌类馈赠礼品盒
产地: | 四川 | 处理技术: | 真空冷冻干燥技术 | 品牌: | 藏乡田园 |
原料与配料: | 新鲜松茸 | 保质期: | 730(天) | 储藏方法: | 避光、阴凉干燥处保存 |
生产日期: | 2011 | 售卖方式: | 包装 | 特产: | 是 |
本品选用生长于海拔3500米以上的雪域高原野生优质鲜松茸,经过山泉水严密清洗,采用:真空冷冻干燥技术生产而成。经过此工艺生产的松茸,能Zui大程度的保留松茸原有的营养成分、形态、色泽、香味,仅需简单的热水浸泡即可还原如初~
冻干松茸不但营养丰富、口味纯正、香气浓郁,而且食用方便、保存期长,是原生态松茸和现代食品加工工艺的完美结合。
来自乡城雪松的松茸,味美香醇,鲜香四溢,品味纯正。是藏区主要松茸产地的松茸产品,天然原生态无污染,健康美味,风味天然。
宝贝介绍
一、产品直观展示
二、包装即盒装内容展示
礼品提袋,内置一盒两封:
三、两封中的一封:
四、每封中的内置袋装:
五、开封后盒装回顾
烹调建议:
一、温水(30℃左右)浸泡3-5分钟后,依个人口味用于烩、炒、烧、煲汤等烹饪。
二、亦可与茶、枸杞、蜂蜜等冲泡饮用。
(注:开袋后请尽快食用)
菜谱推荐:
松茸虾仁:
松茸虾仁
一、原料:
1.主料:水发松茸菌150克,鲜虾仁150克,笋片50克,青菜心50克。
2.调料:料酒、精盐、葱花、姜丝、素油。
二、制法:
1.将松茸菌去杂洗净切条。将虾仁洗净。
2.油锅烧热,加入葱姜煸香,放入虾仁煸炒几下,烹入料酒、酱油,加入精盐、松茸菌、笋片、青菜
心,炒至入味即可出锅。按:松茸具有强身体、益肠胃、理气化痰的功效。对糖尿病有一定的疗效。
虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效,每百克含蛋白质20克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫
克,铁1.3毫克,维生素a260国际单位及维生素b1、b2等营养成分。竹笋具有清热消痰、利嗝爽胃的
功效。青菜具有解热除烦、通利肠胃的功效。几物相配经烹制成此菜,含有很丰富的营养成分,具有
益肠胃、清热消痰的功效。可作为体弱、咳嗽多痰、阳痿、小便频数、便秘等病患者辅助食疗菜.
松茸排骨烹制步骤:
1、排骨冲洗干净,加没过的冷水,大火煮开;
2、开锅后继续煮2分钟,捞出排骨,令用开水冲洗去浮沫和杂质;
3、放入2步骤中冲洗干净的排骨和水发好并挤干水分的松茸;
4、添加没过整个原料的开水,外加姜、盐;
5、大火烧开,转中火压5分钟,关火;
6、自然凉透,出锅即可。
松茸菌为真菌植物门真菌松茸菌,又名松口蘑、松蕈,英文名为matsutake,日文名为マッタケ.在日本、欧洲享有很高的声誉,
被视为食用菌珍宝,享有“菌中”的美誉。来自圣洁香巴拉的“藏乡田园”松茸,选料精良,肉质细嫩,香味浓郁,品质独
特,属中国松茸中的优质品。它富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维,碳水化合物、维生素b1、b2、维生素c、维生素pp等元素,具
有强身、止痛、理气化痰、驱虫、抗辐射等特殊功效,是现代人理想的保健食品。
摆片图示:
松茸——味觉(the king of mushrooms)
松茸一名始于我国宋代,因该菌生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸。宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈。明代李时珍的《本草纲目》把松茸列在香蕈条下。国内产地有云南、四川、西藏、吉林等地。据说1945年8月广岛被原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,经此之后,日本人对松茸愈发推崇备至。松茸的气味乍一闻有点冲,但是回味一下却发现那种浓烈的松香令人上瘾,将其与白米饭同蒸,什么佐料都不放,揭开锅之后满室松茸清香,难怪日本人管松茸叫做“秋天味觉王”。
请看商家一:观庭
特点代名词:朋友的情谊
地址:青羊区锦里东路2号宏达大厦3-5楼(近老南门)
松茸产地:四姑娘山
抵达成都:24小时以内
详情介绍:在川藏交界处有我们能吃到的Zui近的松茸,生长松茸的地方需要具备三个条件,即美人松、大理香花、沙壤土。人们夜间打手电上山,采下后用冰袋降温,一般只可保鲜三天。观庭的松茸来自老板的藏族私交好友,藏族朋友一星期只往成都送一担,而且从采摘到店内,只用24小时。
松茸的吃法之一是刺身,在所有的菌类中,松茸是唯一能够生吃的。松茸的不同部位有不同的口感和滋味。菌体的头部Zui为清香细嫩,适合撒盐和柠檬,味道能迅速进入褶子里;菌身则爽朗富有质感,可以用一点酱油。观庭的松茸刺身就如此这般,用竹刀将新鲜松茸切成薄片,冰镇之后即可搭配山葵和酱油一起吃,入口顺滑柔润、爽脆筋道、清香萦绕。
请看商家二:璞食天作
特点代名词:泥土的芬芳
地址:武侯区新光路1号罐南上乘观南上城5栋3楼
松茸产地:云南
抵达成都:24小时以内
详情介绍:在璞食天作,端上来一盆清冽的清鸡汤云南高山鲜松茸,胖、嫩,散发着浓郁的香味。
璞食天作一直相信并且践行着一个理念:Zui美的东西都是大美天成的.就像古人形容美人,令其增一分减一分、丰腴一分瘦一分都是画蛇添足。为此,厨师不无遗憾的表示,三岁土鸡炖的清鸡汤煮松茸固然鲜美,但可惜了,鸡汤毕竟有自己的鲜味,这就像绝世美人非要化妆一样。
这里的松茸,来自云南,大雨过后阳光暴晒的树丛里长出这些胖乎乎的家伙。然后它们出现在露天的菌类市场里,7、8两月是松茸的黄金月份。还带着泥的松茸装在保鲜的冰桶里搭乘飞机来到成都。它的鲜度每分钟都在不断流失,在它的菌伞打开之前,必须争分夺秒地享用它。
四川人觉得这么好的松茸拿来素吃未免可惜,于是有了各种油爆麻辣的做法。对松茸的天然鲜来说,这简直是暴殄天物。好办法是将其切成薄片,淋上日本酱油,在铝箔中加热。更好的办法是切小粒,在饭煮熟之后倒在热饭上,蒸汽将松茸焖熟,并把它的味道渗进每一粒米中。
金贵的松茸到底是山里来的,有着一切山货具有的淳朴品质,它未必跟大城市里的繁冗相协调。你得有同样质朴的心境,才能充分体会它的美味。
联系方式
- 地址:甘孜 乡城县香巴拉镇
- 电话:0836-5823777
- 总经理:骆波
- 手机:13908173136
- 传真:86 836 5825501
- QQ:703173503
- Email:703173503@qq.com